En 2023, el volumen de producción de cebada en España fue de aproximadamente 3,8 millones de toneladas. Esta cifra representa una disminución de casi 3 millones de toneladas respecto al año anterior y se posiciona, con amplia diferencia, como la más baja de todo el periodo observado. A pesar de esta significativa caída, la cebada mantuvo su posición como el segundo cereal más producido en el país durante el año referido.
Volumen de producción española de cebada desde 2011 hasta 2023
(en miles de toneladas)
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