En 2023, los hogares españoles consumieron aproximadamente 119,6 millones de kilogramos de azúcar. Esta cifra representa una disminución de casi 80 millones de kilos en comparación con 2013, año en el que se registró el volumen de consumo más alto de todo el periodo observado. Por otro lado, el consumo de edulcorantes se situó en 4,7 millones de kilogramos.
Volumen de azúcar y edulcorantes consumido al año por los hogares en España entre 2008 y 2023
(en millones de kilogramos)
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Mercasa, Volumen de azúcar y edulcorantes consumido al año por los hogares en España entre 2008 y 2023 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/495931/consumo-de-los-hogares-de-azucar-y-sacarina-en-espana/?__sso_cookie_checker=failed (last visited 19 de enero de 2025)
Volumen de azúcar y edulcorantes consumido al año por los hogares en España entre 2008 y 2023 (en millones de kilogramos) [Gráfica], Mercasa, diciembre 18, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/495931/consumo-de-los-hogares-de-azucar-y-sacarina-en-espana/?__sso_cookie_checker=failed
