En 2021, se consumieron alrededor de 129.700 millones de kilogramos de dulces y productos de confitería en todo el mundo, lo que supuso un ligero decrecimiento con respecto a la ingesta registrada de este tipo de alimentos durante el año anterior. Ahora bien, las previsiones apuntan a un crecimiento constante del consumo en el próximo quinquenio, situándose en torno a los 146.000 millones en 2026, para después caer en más de 6.000 millones de kilogramos en 2027.
Consumo de dulces y confitería a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos)
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Statista. "Consumo de dulces y confitería a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos)." Tabla. julio 31, 2022. Statista. Acceso el 03 de octubre de 2023. https://es.statista.com/estadisticas/1350736/consumo-de-confiteria-y-dulces-a-nivel-mundial/
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Statista. "Consumo De Dulces Y Confitería A Nivel Mundial Entre 2014 Y 2027 (En Millones De Kilogramos)." Statista, Statista GmbH, 31 jul 2022, https://es.statista.com/estadisticas/1350736/consumo-de-confiteria-y-dulces-a-nivel-mundial/
Statista, Consumo de dulces y confitería a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1350736/consumo-de-confiteria-y-dulces-a-nivel-mundial/ (last visited 03 de octubre de 2023)
Consumo de dulces y confitería a nivel mundial entre 2014 y 2027 (en millones de kilogramos) [Gráfica], Statista, julio 31, 2022. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1350736/consumo-de-confiteria-y-dulces-a-nivel-mundial/