Consumo medio per cápita de alternativas veganas de la leche en EE. UU. 2018-2028

Publicado por Rosa Fernández, 23 nov 2023
En 2022, el consumo per cápita de sustitutos de la leche en los Estados Unidos alcanzó alrededor de 2,7 kilogramos, según el último análisis del Statista Consumer Market Outlook. De seguir aumentando su ingesta, el consumo medio per cápita podría situarse por encima de los tres kilogramos en 2025.

Consumo promedio per cápita de sustitutos vegetales de la leche en los Estados Unidos de 2018 a 2028 (en kilogramos)

© Statista 2023
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Fuentes

Fecha de publicación

Agosto 2023

Región

Estados Unidos

Periodo de estudio

2018 - 2023

Notas suplementarias

Los datos proporcionados por Statista Market Outlooks son estimaciones

El segmento de sustitutos de la leche abarca todos los tipos de leche de origen vegetal, como la soja, la almendra, la avena, el arroz, el coco, la espelta y otras. "Otros" incluye avellana, mezcla de soja/arroz, trigo sarraceno, anacardo, guisante, mijo, lupino, cáñamo, quinoa, semillas de lino, cereales, etc. Se consideran en este segmento la leche natural de origen vegetal y la leche de origen vegetal con sabor.

Todas las cifras son estimaciones. Puede encontrar una metodología detallada en Statista Market Outlook.

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