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En 2023, China se afianzó como el mayor productor de carne de cerdo del mundo, al registrar un volumen de aproximadamente 58 millones de toneladas métricas. La Unión Europea, en segunda posición, produjo casi una tercera parte de dicha cantidad, situándose en torno a los 21 millones de toneladas. Estados Unidos completó un podio que se espera que se mantenga sin cambios en 2024.
Volumen de carne de cerdo producido a nivel mundial en 2023 y 2024, por país
(en miles de toneladas métricas)
Característica
2023
2024*
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US Department of Agriculture & USDA Foreign Agricultural Service, Volumen de carne de cerdo producido a nivel mundial en 2023 y 2024, por país (en miles de toneladas métricas) Statista, https://es.statista.com/estadisticas/1329915/paises-lideres-en-la-produccion-de-carne-de-cerdo-a-nivel-mundial/?__sso_cookie_checker=failed (last visited 13 de febrero de 2025)
Volumen de carne de cerdo producido a nivel mundial en 2023 y 2024, por país (en miles de toneladas métricas) [Gráfica], US Department of Agriculture, & USDA Foreign Agricultural Service, abril 23, 2024. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/1329915/paises-lideres-en-la-produccion-de-carne-de-cerdo-a-nivel-mundial/?__sso_cookie_checker=failed